Regina Lima descubrió su pasión por un estilo de vida saludable en 2017, después de una experiencia transformadora en Italia, donde se dio cuenta del profundo impacto que la comida tiene en su vida. Desde entonces, se ha dedicado a crear productos y servicios que promuevan la vitalidad y la felicidad. Organiza retiros de bienestar y desarrollo personal para mujeres en Oporto, ha desarrollado una marca de café funcional y también su propia línea de especias orgánicas, para que cada uno pueda cocinar con sus propios sabores. También ofrece talleres privados y corporativos, servicios de catering y todo lo relacionado con la alimentación saludable, el estilo de vida activo y la felicidad.

Creo que cuando ponemos amor en lo que hacemos, todo fluye. Y eso es lo que hago. Estoy muy contento con este proyecto y aspiro a llegar cada día a más personas que también quieran ser tan saludables como felices.

Sus creaciones culinarias están guiadas por la creatividad y el amor, a menudo inspiradas en viajes alrededor del mundo. Con un enfoque gradual y consciente, Regina cree que cualquier persona puede lograr una vida más saludable y plena.

¿CUÁNDO COMENZÓ TU PASIÓN POR LA NUTRICIÓN?

En 2017 decidí cambiar mi estilo de vida, después de vivir un tiempo en Italia y ganar peso. Inicialmente, todo surgió por la necesidad de perder peso y volver a mi forma física anterior, pero luego se convirtió en mucho más que eso.
Me di cuenta con el tiempo y durante el proceso que estos cambios impactaban en mi imagen externa, pero mucho más en la parte interna. Comencé a notar y sentir los efectos que traía una buena alimentación y un estilo de vida saludable: comencé a tener más energía, más creatividad, mi piel y mi cabello se volvieron más brillantes y fuertes. Y yo misma gané más confianza, más amor propio y, sobre todo, salud. Hoy creo que somos lo que comemos y absorbemos y que la prevención de muchas enfermedades está en nuestra alimentación y estilo de vida, y por eso fue un camino sin retorno que me hace cada vez más feliz.

CUANDO CREAS NUEVOS PLATOS, ¿CUÁL ES TU INSPIRACIÓN?

La parte de crear diferentes platos y combinaciones es un área que disfruto mucho. Poder utilizar mi creatividad y al mismo tiempo poner mi amor y energía en lo que creo es muy placentero. A veces encuentro inspiración en las comidas que como fuera de casa, otras veces en las redes sociales, pero la mayoría de las veces la encuentro en mis viajes. Me encanta viajar y conocer diferentes culturas y siempre regreso muy inspirada por todo lo que consumo alrededor del mundo.

LOS 3 RESTAURANTES FAVORITOS DE OPORTO

Seiva: Está entre mis restaurantes favoritos actuales. Por la creatividad, calidad y experiencia que tengo cada vez que voy allí.
Fava Tonka: hermoso espacio, deliciosa comida.
Maná: para los mejores desayunos y capuchinos.

3 ALIMENTOS QUE NUNCA FALTAN EN TU COCINA

Fruta, siempre muy variada, pero no faltan el plátano y el aguacate.
Tofu, porque tengo una dieta basada en plantas y me gusta asegurar mis niveles de proteína.
Limón y jengibre, para mi té de la mañana.

TU JOYERÍA DE MALLA FAVORITA

El collar y anillo Palazzo, los pendientes Nari y el anillo Diosa.

¿CUÁL ES EL “SECRETO” PARA CREAR HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES?

No hay secretos, la rueda se inventó hace mucho tiempo. Sin embargo, creo que se trata de tomarlo con calma y confiar en el proceso. Sobre todo, tiene que ser algo que realmente quieras hacer por ti mismo y que conviertas en una prioridad en tu vida y rutina. Querer cambiar todo a la vez no tiene sentido. Creo que debemos hacer cambios graduales, con calma, pero siempre buscando lo que nos hace mejores.
El mantra es siempre el mismo: si no te cuidas tú, ¿quién lo hará? Creo que convertirte en una prioridad en tu vida es el secreto de cualquier cambio para mejor.

Nos encantó seguir el Instagram de Regina y le pedimos que compartiera una receta refrescante para el verano. ¡Prepara la tuya en casa y compártela con nosotros!

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